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Estandarización y formulación de casquitos de guayaba en almíbar de miel de caña panelera by Alvarado Avellaneda, Judith Matilde [Autor] | Vega Páez, Judith Andrea [Autor]. Material type: Mixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1999Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander, Udes
1999 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.99 A591e (1). :
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Construcción de una máquina despulpadora de frutas by Delgado Rey, Sandra Milena [Autor] | Romero Castellanos, Willian [Autor]. Material type: Mixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1999Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos
Universitaria de Santander, Udes 1999 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.99 D253c (1). :
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Aprovechamiento de las vísceras blancas de pollo, para el desarrollo de un nuevo pasaboca by Caro Contreras, Rosa Helena | Jeréz Jeréz, Nancy Jhoana [Autor] | Suárez Valdes, Consuelo [Autor]. Material type: Mixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1999Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes 1999 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.99 C176a (1). :
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Estudio técnico y de mercados para el montaje de una planta de harina precocida de arroz by Rojas Contreras, Edwin. Material type: Mixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2000Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes
2000 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.00 R641e (1). :
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Obtención de una bebida a partir de jugo de caña saborizado con pulpa de fruta (guayaba) by Arias Navarro, Elsy Patricia | Martínez Lobo, Zuleima [Autor]. Material type: Mixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2000Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes
2000 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.00 A741o (1). :
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Estudio de diferencias de peso encontradas en el almacenamiento en silos y bodegas de Italcol S.C.A by Castellanos Orozco, Cristian Francisco | González Malagón, Oscar Mauricio. Material type: Mixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2000Dissertation note: Ingeniería de Alimentos - Facultad de Ingenierías Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes
2000 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.00 C182e (1). :
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Diseño y montaje de la planta productora de quesos chitagá en la ciudad de Bucaramanga by Torres Torres, Ericson | Guerra Carrillo, Javier [Autor]. Material type: Mixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2000Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes
2000 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.00 T677d (1). :
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Estudio preliminar del mercado institucional de alimentos para Unilever Andina S.A. by Soto Lacouture, Madeleine. Material type: Mixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2000Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes
2000 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.00 S686e (1). :
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Aprovechamiento integral de subproductos agroindustriales en ceba intensiva de bovinos. by Bonilla Montero, Yaser E | Granados Casas, Pedro Luis [Autor] | Liz Quintero, Misael [Autor] | Acevedo Jimenez, Orfa Ingeniero de Alimentos [Director]. Material type: Mixed materials Language: SPA Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2000Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander, UDES 2000 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.00 B664a (1). :
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Construcción y puesta en marcha de una maquina selladora de envases termoformados para yogurt, kumis, compota y agua by Gutíerrez Sánchez, Erik Joaquin | Ruiz Castellanos, Jacqueline [Autor] | Trujillo Alvernia, Janneth [Autor]. Material type: Mixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2000Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes
2000 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.00 G884c (1). :
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