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Obtención de una bebida a partir de jugo de caña saborizado con pulpa de fruta (guayaba)

By: Arias Navarro, Elsy Patricia Contributor(s): Martínez Lobo, Zuleima [Autor]Material type:

Mixed materialsLanguage: Spanish Series: Ingeniería de AlimentosPublisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2000Description: 102 h. : ilOther classification: T 12.00 Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes 2000

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Trabajos de Grado	Biblioteca Central UDES- Bucaramanga	Colección de Monografías y Trabajos de Grado	T 12.00 A741o (Browse shelf)	1	Ej. 1	Not for loan		006631

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Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes
2000

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