Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander catalog › Details for: Estudio técnico para el mejoramiento del proceso de producción y calidad del bocadillo de guayaba en la fábrica 'Los Claveles' del municipio de Vélez (Santander)

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Estudio técnico para el mejoramiento del proceso de producción y calidad del bocadillo de guayaba en la fábrica 'Los Claveles' del municipio de Vélez (Santander)

By: Bonces Ariza, Helga Johanna Contributor(s): Rodríguez Franco, Shirley Guiomar [Autor]Material type:

Mixed materialsLanguage: Spanish Series: Ingeniería de AlimentosPublisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2000Description: 159 h. : ilOther classification: T 12.00 Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes 2000

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Trabajos de Grado	Biblioteca Central UDES- Bucaramanga	Colección de Monografías y Trabajos de Grado	T 12.00 B661e (Browse shelf)	1	Ej. 1	Not for loan		006636

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Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes
2000

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