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Propuesta sobre mejoramiento técnico de la producción de quesillo y arequipe para la empresa 'LACTEOS Y REFRESCOS EL PLAN' de San Vicente de Chucurí

By: Valbuena Carreño, ArelixMaterial type: Mixed materialsMixed materialsLanguage: Spanish Series: Ingenieria de AlimentosPublisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2000Description: 130 h + 2 diskette : ilOther classification: T 12.00 Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes 2000
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Trabajos de Grado Trabajos de Grado Biblioteca Central UDES- Bucaramanga
Colección de Monografías y Trabajos de Grado T 12.00 V151p (Browse shelf) 1 Ej. 1 Not for loan 007264
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Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes
2000

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