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Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación / Kunz, Benno

By: Kunz, Benno.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Zaragoza: Acribia S.A. Edition: 1ed.Description: 125p. il.ISBN: 84-200-0575-4.Subject(s): 1.MICROBIOLOGIA | 2.MICROORGANISMOS-CULTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO | 3.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | 4.MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOSDDC classification: 576.163
List(s) this item appears in: bacteriologia | MICROBIOLOGIA1 | INVESTIGACION | Microbiología MINEI | TECNOLOGIA B2017
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Item type Current location Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Libros/ General Libros/ General Biblioteca Central UDES- Bucaramanga
Colección General 576.163 K869c (Browse shelf) Ej. 1 Available 010805

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