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Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control crítico en una empresa alimentaria / (Record no. 8653)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00717nam a2200217 04500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 11569
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control UDES
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20230201132142.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 150326b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 978-84-9839-011-7
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor UDES
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664.07
Número de documento/Ítem C829s
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona De Las Cuevas Insua, Victoria
9 (RLIN) 41153
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control crítico en una empresa alimentaria /
Mención de responsabilidad, etc. De Las Cuevas Insua, Victoria
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Nombre del editor, distribuidor, etc. España :
-- Ideaspropias Editorial S.L.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 174p.
Otras características físicas il.
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
9 (RLIN) 22900
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial CONTROL DE ALIMENTOS
9 (RLIN) 28459
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
9 (RLIN) 39776
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Tipo de ítem Koha Libros / General
Préstamos Koha (prestado), todas las copias 2
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado Restricciones de uso No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Total de préstamos Renovaciones totales Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Tipo de ítem Koha
Disponible SI - Normal         Colección General Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Biblioteca Central UDES- Bucaramanga 09/05/2012 2 4 664.07 C829s 021418 07/03/2023 01/02/2023 Ej. 1 Libros / General
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