Gamarra Lizarazo, Jhon Freddy

Estudio de factibilidad sobre el montaje de una microempresa especializada en la elaboración de salsa de tomate, pasta de verduras y encurtidos para darle aplicación en procesos culinarios - Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1993 - 210 p. - Tecnología En Administración Hotelera .

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