Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander catalog › Results of search for 'ccl=su:"MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS"'

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		Fundamentos de biotecnología de los alimentos by Lee, Byona H. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Zaragoza : Acribia ; 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 664.02 L22f (1). Lists: bacteriologia, BIOQUIMICA, BIOTECNOLOGIA, Microbiología MINEI, MICROBIOLOGIA1, TECNOLOGIA B2017.
		Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación / Kunz, Benno by Kunz, Benno. Edition: 1 ed.Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Zaragoza : Acribia S.A. ; 1986Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 576.163 K869c (1). Lists: bacteriologia, INVESTIGACION, Microbiología MINEI, MICROBIOLOGIA1, TECNOLOGIA B2017.
		Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos by oordinadores Romain Jeantet ... [et al.]. Publisher: España : Acribia 2010Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 664.028 C426 (2).
		Nuevo manual de industrias alimentarias by Madrid Vicente, Antonio. Edition: 4a. ed Publisher: Madrid, España : AMV Ediciones, Mundi-Prensa 2013Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Valledupar Not for loanCall number: R 664 M127n (2). :