Nuevo manual de industrias alimentarias

By: Madrid Vicente, AntonioPublisher: Madrid, España : AMV Ediciones, Mundi-Prensa 2013Edition: 4a. edDescription: il., gráficas, map. 595p / 23 cmISBN: 9788496709607Subject(s): INDUSTRIAS ALIMENTICIAS--MANUALES | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS--MANUALES | MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS--MANUALESDDC classification: R 664
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Obra de referencia Obra de referencia Biblioteca UDES- Valledupar
Colección de Referencia R 664 M127n (Browse shelf) Ej. 1 1 Not for loan V05728
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