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Estudio de factibilidad sobre el montaje de una microempresa especializada en la elaboración de salsa de tomate, pasta de verduras y encurtidos para darle aplicación en procesos culinarios

by Gamarra Lizarazo, Jhon Freddy | Ordoñez Gutierrez, Maddy [Autor] | Panqueva Robayo, Edilia [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1993Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1993 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.93 G151e (1). :

Propuesta de un modelo de administración para implantar la calidad total en la corporación de profesionales de Santander

by Galvis Velasco, Sandra Milena | García Albarracín, Fanny [Autor] | García Sandoval, Alba Rocío [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1993Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1993 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.93 G159p (1). :

Desarrollo y especialización para el mejoramiento del recurso humano en el servicio de los restaurantes de la ciudad de Bucaramanga

by Díaz Bahamon, Fanny Cecilia | Salinas Garnica, Claudia Liliana [Autor] | Plata López, Olga Janeth [Autor] | Silva Rivera, Cecilia [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1993Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1993 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.93 D419d (1). :

Montaje de un servicio especializado de alimentos y bebidas naturales para deportistas en la unidad deportiva Alfonso López de Bucaramanga

by Reyes Barbosa, Alexandra | Rodríguez Rueda, Alicia [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1993Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1993 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.93 R292m (1). :

Propuesta para el diseño de un programa especial de servicios complementarios para el sector hotelero clase A y B consistente en la recreación y cuidados al huesped infantil

by Alvárez Guerrero, Rocío Esther | Quintero Duarte, Martha Ines [Autor] | Torres Arguello, Gladys [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1993Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1993 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.93 A591p (1). :

Montaje de una residencia universitaria como un servicio innovador del sector hotelero

by Gómez C, Yuber Leonel | Rey Rey, Ruth María [Autor] | Salazar Saldarriaga, Liliana María [Autor] | Villamizar Alvárez, Alberto [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1994Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1994 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.94 G652m (1). :

Diseño del servicio de alimentos y bebidas de Dagota S.A.

by Galvis León, Elizabeth | Rueda Patiño, Adriana María [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1994Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1994 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.94 G159d (1). :

Creación del área de promoción y desarrollo del recurso humano en el hotel Bella Isla

by Beltrán Ortíz, Dianna Esperanza | Jaimes Ayala, Olinda [Autor] | Silva Ríos, Lina Marcela [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1994Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1994 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.94 B258c (1). :

Servicio de atención pasajeros a bordo y alimentación en ruta. Aplicación específica: Copetran, en la ruta de Bucaramanga - Santa Fé de Bogotá

by Díaz Gómez, Zaida Yamir | Ojeda Caicedo, Luz Amparo [Autor] | Saénz Bernal, Consuelo [Autor] | Sanguino Mateus, Nydia [Autor] | Urbina Peinado, Lina M [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1994Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1994 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.94 D419s (1). :

Reestructuración del servicio de alimentos y bebidas del restaurante el Porton de Río Frío

by Prieto Palencia, Norma Constanza | Rincón Daccarett, Mónica Leyla [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1992Dissertation note: Facultad de Comunicación, Artes y Diseño - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1992 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.92 P742r (1). :

Adecuación del sistema administrativo de la hotelería Sangileña para afrontar el reto de la competitividad

by Briceño, Janeth | Vargas, Sandra patricia [Autor] | Vargas, Nelly [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1994Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1994 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.94 B741a (1). :

Agencias de viaje, casinos, establecimientos gastronómicos, establecimientos hoteleros y servicio de equipaje

by Landazaval, Luz Helena | Giraldo, Lia Yaneth [Autor] | Peña, Milena [Autor] | Beleño, Yaneth [Autor] | Medina, Leslie [Autor] | Pinto, Nubia Stella [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1994Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1994 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.94 L162a (1). :

Implementación de estratégias para la administración del hotel Guane de la ciudad de Bucaramanga

by García Solano, Cielo María | López Prieto, María Caterine [Autor] | Pinto, Luz Stella [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1994Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1994 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.94 G171i (1). :

Creación oficina de turismo, cultura y recreación del municipio de Chima (S)

by Gómez Arenas, Flor Angela | Leal Peñaranda, Astrid Constanza [Autor] | Soledad Suescun, Cayetana del Rosario [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander Udes 1996Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1996 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.96 G652c (1). :

Estudio de factibilidad para el montaje de una panadería y repostería con especialidad en dieteticos para la población al sur del área metropolitana de la ciudad de Bucaramanga

by Duarte Moreno, Adriana | Jauregui Abril, Luis Nayib [Autor] | Acevedo Cavanzo, María Isabel [Autor] | López Manrique, Blanca Cecilia [Autor] | Díaz Hernández, Claudia Patricia [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1992Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1992 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.92 D817e (1). :

Estudio de factibilidad para la organización y montaje de una fábrica de confecciones de uniformes para dotación con especialidad en el sector hotelero y afines

by Castro, Mariluz | Osorio A., Jairo Ernesto [Autor] | Restrepo E., Ana Teresa [Autor] | Tarazona C., Julia Edith [Autor] | Valenzuela, Amanda [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1993Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1993 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.93 C188e (1). :

Diseño del sistema de servicio operativo y administrativo de alojamiento, alimentos y bebidas y recreación del centro vacacional del municipio de Charalá

by Burbano, Nyria | Rios, Cecilia [Autor] | Rodríguez, Carlos Alberto | Vargas, Luz Aleyda [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1995Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1995 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.95 B871d (1). :

Propuesta de servicios hoteleros en Sausalito campestre alto de los padres, Bucaramanga

by Rodríguez Durán, Nelcy Mabel | Villalobos Sierra, Liliana Patricia [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1992Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1992 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.92 R627p (1). :

Programa de capacitación en los establecimientos hoteleros y gastronómicos del municipio de Barbosa

by Chacón Durán, Ana Judith | Garcés Rojas, Alberto [Autor] | Rodríguez Galvis, Carmen Patricia [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1995Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1995 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.95 CH116p (1). :

Modelo administrativo para la creación de un restaurante con un servicio especial de salón para conferencias en el jardín botánico Eloy Valenzuela

by Amado Serrano, Elvinia | Neira López, Adriana Milena [Autor].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1993Dissertation note: Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera Tecnólogo En Administración Hotelera Universitaria De Santander Udes 1993 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 00.93 A512m (1). :

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