Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander catalog › Results of search for 'ccl=Provider:Limusa and subject:ALIMENTOS'

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		Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos by Charley, Heley. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: México : Limusa ; 2001Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 664 CH175t (2). Lists: TECNOLOGIA B2017.
		Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio by Sharma, Shi K \| Rizvi, Syed S \| Malvaney, Steven J. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: México : Limusa ; 2003Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 664 S317i (2). Lists: TECNOLOGIA B2017.