Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander catalog › Details for: Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio

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Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio

By: Sharma, Shi K Contributor(s): Rizvi, Syed S | Malvaney, Steven J Material type: Text

TextPublisher: México : Limusa ; 2003Description: 348 pISBN: 968-18-6203-1Subject(s): TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | INGENIERÍA DE ALIMENTOSDDC classification: 664

List(s) this item appears in: TECNOLOGIA B2017

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Item type	Current location	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode	Item holds
Libros / General	Biblioteca Central UDES- Bucaramanga	Colección General	664 S317i (Browse shelf)	Ej. 1	Available		012093
Libros / General	Biblioteca Central UDES- Bucaramanga	Colección General	664 S317i (Browse shelf)	Ej. 2	Available		012094

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