Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos

By: Barbosa Canovas, GustavoContributor(s): Ma, Li | Barletta, BlasMaterial type: TextTextPublisher: Zaragoza : Acribia ; 2003Description: 153 pISBN: 84-200-0912-1Subject(s): BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | INDUSTRIAS ALIMENTICIAS | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSDDC classification: 664.02
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Colección General 664.02 B171m (Browse shelf) Ej. 1 Available 010813
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