Deshidratación de alimentos
Material type: TextPublisher: Zargoza : Acribia ; 2000Description: 297 pISBN: 84-200-0918-0Subject(s): DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS | ATOMIZACIÓN | LIOTILIZACIÓN | ALIMENTOS DESHIDRATADOS -- CONTENIDO DE AGUA | MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOSDDC classification: 664.0284Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros / General | Biblioteca Central UDES- Bucaramanga | Colección General | 664.0284 B171d (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | 010863 | ||
Libros / General | Biblioteca Central UDES- Bucaramanga | Colección General | 664.0284 B171d (Browse shelf) | Ej. 2 | Available | 010864 | ||
Libros / General | Biblioteca Central UDES- Bucaramanga | Colección General | 664.0284 B171d (Browse shelf) | Ej. 3 | Available | 010865 |
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