Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander catalog › Results of search for 'ccl=su:"MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS"'

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		Microbiología moderna de los alimentos by Jay, James M. Edition: 3 ed.Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Zaragoza : Acribia ; 1992Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 576.163 J19m (1). Lists: bacteriologia, Microbiología MINEI.
		Microbiología moderna de los alimentos by Jay, James M \| Golden, David A.; Loessner, Martin J. Edition: 5a. ed. Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 616.01 J19m (2).
		Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa. by Hernández Urzúa, Miguel Ángel. Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spanish Publisher: México D.F : Editorial Médica Panamericana, 2016Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 664.001579 H276m (1).
		Microbiología moderna de los alimentos by Jay, James Monroe, 1927- \| Ramis Vergés, Manuel [tr.]. Edition: 3a. ed.Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: spa Original language: English Publisher: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 576 J19m (1).