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Micotoxinas en alimentos

Publisher: España : Edicion Díaz de Santos 2007Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 576.01 M416 (2).

Microbiología moderna de los alimentos

by Jay, James M | Golden, David A.; Loessner, Martin J.

Edition: 5a. ed. Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 616.01 J19m (2).

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