Competitividad de la cadena productiva de la papa en cuanto a su comercialización nacional e internacional / Lady Gisel Rubiano,
Publisher: Bogotá : Fundación Tecnológica Autónoma de Bogotá FAB, 2012Description: 95h. : il. +1 Cd-RoomSubject(s): PAPA-COMERCIALIZACION | MERCADEO | COMPETITIVIDADDDC classification: T04.12 Dissertation note: Trabajo de Grado Abstract: Colombia posee un gran potencial en agro y la búsqueda de la competitividad del sector campesino nos lleva a colocar en el mercado productos de óptima calidad. La demanda del consumidor trae nuevas oportunidades para así lograr un mayor valor agregado mediante la transformación de productos agrícolas. Este trabajo realiza un estudio a toda la agro cadena de la papa para identificar los factores, procesos, o acciones que puedan mejorar el rendimiento, competitividad y diversificación, para así mejorar y llegar a una calidad de producto requerida por los consumidores nacionales y extranjeros. Se busca brindar desde la academia un punto de vista en especial desde el área de mercadeo, teniendo en cuenta que para el gobierno es muy importante el mejoramiento de una las ventajas comparativas que posee el país que es el agro, estando a puertas de una completa apertura a los mercados internacionales dadas por la globalización que se está presentando actualmente. La papa es uno de los productos agrícolas con mayor generación de empleo y mayor consumo en el país, y es esta una de las razones que lo hacen importante y merecedor de investigaciones como esta. La investigación está centrada en puntos geográficos específicos del altiplano cundiboyacense el cual posee la mayor cantidad de producción en el país con más del 60% de esta, enfatizando en ideas que aumenten la competitividad de la papa nacional con respecto a sus mejores competidores latinoamericanos, creando así un impacto benéfico en la correcta manipulación de este producto ante un mercado de exigencias arrasadoras, nivel de vida de los actores de la cadena y calidad en el producto para el consumidor final| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Trabajos de Grado
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Biblioteca UDES- Bogotá | Colección de Monografías y Trabajos de Grado | T04.12 R824c (Browse shelf) | Ej. 1 | Not for loan | B003359 | ||
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Trabajos de Grado
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Biblioteca UDES- Bogotá Audiovisual | Colección de Monografías y Trabajos de Grado | T04.12 R824c (Browse shelf) | Ej. 2 | Not for loan | B003362 |
Trabajo de Grado
Colombia posee un gran potencial en agro y la búsqueda de la competitividad del sector campesino nos lleva a colocar en el mercado productos de óptima calidad. La demanda del consumidor trae nuevas oportunidades para así lograr un mayor valor agregado mediante la transformación de productos agrícolas.
Este trabajo realiza un estudio a toda la agro cadena de la papa para identificar los factores, procesos, o acciones que puedan mejorar el rendimiento, competitividad y diversificación, para así mejorar y llegar a una calidad de producto requerida por los consumidores nacionales y extranjeros.
Se busca brindar desde la academia un punto de vista en especial desde el área de mercadeo, teniendo en cuenta que para el gobierno es muy importante el mejoramiento de una las ventajas comparativas que posee el país que es el agro, estando a puertas de una completa apertura a los mercados internacionales dadas por la globalización que se está presentando actualmente.
La papa es uno de los productos agrícolas con mayor generación de empleo y mayor consumo en el país, y es esta una de las razones que lo hacen importante y merecedor de investigaciones como esta.
La investigación está centrada en puntos geográficos específicos del altiplano cundiboyacense el cual posee la mayor cantidad de producción en el país con más del 60% de esta, enfatizando en ideas que aumenten la competitividad de la papa nacional con respecto a sus mejores competidores latinoamericanos, creando así un impacto benéfico en la correcta manipulación de este producto ante un mercado de exigencias arrasadoras, nivel de vida de los actores de la cadena y calidad en el producto para el consumidor final
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