Estrategias de marketing comunicacional José Rafael, Ustariz Suarez

By: Ustariz Suarez, José RafaelContributor(s): López Quiroz, Sonia Patricia [Autor] | Galvis Carillo, Jonathan Nicolás [Autor] | Bermúdez Camargo, Natán David [Autor] | Saavedra, Juan Carlos [(Asesor).] | Puello Socarrás, Gregorio [(Asesor).]Material type: TextTextPublisher: Bogotá : Fundación Tecnológica Autónoma de Bogotá FAB, 2019Description: 64 pagSubject(s): ESTRATEGIAS DE MERCADEO | DESPERDICIOS ALIMENTICIOS | COMPRA Y CONSUMO | MARKETINGDDC classification: T04.19 Other classification: T04.19 Dissertation note: Trabajo de Grado Tecnólogo en gestión de mercadeo y negocios internacionales Fundación Tecnológica Autónoma de Bogotá FABA, 2019 Abstract: Esta investigación tuvo como objetivo generar una investigación diagnóstica que nos permitiera proponer una estrategia de marketing comunicacional, cuyo objetivo fuera en informarle a los consumidores acerca del impacto social que generan los desperdicios alimenticios generados por estos, en las pymes comercializadoras de comidas rápidas, ubicadas en el sector de chapinero lago (Bogotá Colombia), acercando al consumidor a la problemática mencionada para y así buscar influenciar en su decisión de compra y consumo de manera responsable específicamente de alimento en la zona anteriormente mencionada. Dicho trabajo se fundamentó en observar el comportamiento de compra y consumo de alimentos catalogados como comida rápida en los formatos comerciales ubicados en la plazoleta comercial food truck (la cual nos permitió la realización de dicho trabajo), con el objetivo de comparar en primera instancia las cifras encontradas es los estudios consultados vs el comportamiento y consumo propio de la zona, aplicando posteriormente instrumentos de observación y entrevista que nos permitieron validar si el fenómeno detectado en los documentos recolectados, se presentaba o no en el lugar, y así poder generar algunas recomendaciones. Palabras Claves: desperdicios alimenticios, estrategias comunicacionales, marketing.
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Trabajo de Grado Tecnólogo en gestión de mercadeo y negocios internacionales Fundación Tecnológica Autónoma de Bogotá FABA, 2019

Esta investigación tuvo como objetivo generar una investigación diagnóstica que nos permitiera proponer una estrategia de marketing comunicacional, cuyo objetivo fuera en informarle a los consumidores acerca del impacto social que generan los desperdicios alimenticios generados por estos, en las pymes comercializadoras de comidas rápidas, ubicadas en el sector de chapinero lago (Bogotá Colombia), acercando al consumidor a la problemática mencionada para y así buscar influenciar en su decisión de compra y consumo de manera responsable específicamente de alimento en la zona anteriormente mencionada. Dicho trabajo se fundamentó en observar el comportamiento de compra y consumo de alimentos catalogados como comida rápida en los formatos comerciales ubicados en la plazoleta comercial food truck (la cual nos permitió la realización de dicho trabajo), con el objetivo de comparar en primera instancia las cifras encontradas es los estudios consultados vs el comportamiento y consumo propio de la zona, aplicando posteriormente instrumentos de observación y entrevista que nos permitieron validar si el fenómeno detectado en los documentos recolectados, se presentaba o no en el lugar, y así poder generar algunas recomendaciones.
Palabras Claves: desperdicios alimenticios, estrategias comunicacionales, marketing.

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