Propuesta de estrategias comerciales para que la empresa Verde Sol S.A.S ingrese en el mercado de Aguacate Lorena en la localidad de Usaquén en la ciudad de Bogotá / María Ricardina Muñoz Gutiérrez.

By: Muñoz Gutiérrez, María RicardinaContributor(s): Rivera Bolivar, Angela Rocío [Autor.] | Quesada Moreno, Luis Danilo [Autor.] | González Soler, Adriana Marcela [Asesor.] | Jiménez, Jenny [Asesor.]Publisher: Bogotá : Fundación Tecnológica Autónoma de Bogotá FAB, 2012Description: ca65h. : il. + 1 Cd-RoomSubject(s): VERDE SOL S.A.S-EMPRESA | PLANIFICACION ESTRATEGICA | PLANIFICACION EMPRESARIAL | AGUACATE-COMERCIALIZACIONDDC classification: T04.12 Dissertation note: Trabajo de grado Abstract: “Verde Sol S.A.S” es una empresa familiar ubicada entre los municipios de Honda - Mariquita en el Tolima, se dedica a la producción y comercialización de aguacate Lorena, esta empresa desea expandirse y llegar al mercado de la ciudad de Bogotá. Por esta razón para la elaboración de este proyecto se elige la empresa “Verde Sol S.A.S” con su producto el aguacate Lorena, por sus características nutritivas y valiosas propiedades alimenticias por su alto contenido de grasa (de 12 a 30%) y proteínas (de 3 a 4%), además de su contenido de carbohidratos, vitaminas y minerales, adicionalmente su uso en la industria cosmética. Estas características le confieren grandes posibilidades en el aumento de su consumo humano. Colombia es el quinto productor de aguacate a nivel mundial, y el Tolima es el tercer departamento en producción a nivel nacional, dentro de los municipios con mayor producción en el Tolima se encuentran Honda y Mariquita, donde el cultivo de aguacate es uno de los más importantes debido a sus hectáreas cultivadas. Allí el cultivo se realiza en fincas familiares las cuales comercializan el producto en la región. “Verde Sol S.A.S” productora y comercializadora de aguacate Lorena, ha incursionado en el mercado regional de este producto alcanzando reconocimiento y experiencia en el mercado local. Teniendo en cuenta las metas trazadas por la empresa, desea cubrir el mercado nacional, empezando por la ciudad de Bogotá, ya que es un mercado más grande y con más consumidores potenciales. Al analizar los factores que afectan la competitividad de esta empresa se encuentra que sus principales falencias son que aún no es reconocida en el mercado de la ciudad de Bogotá y la falta de canales de distribución adecuados para llegar al mercado del aguacate capitalino. Por lo anterior, se indagó sobre las principales fuentes de consumo de aguacate Lorena en la ciudad, se encuentra que los restaurantes ubicados en la localidad de Usaquén son los que apetecen este tipo de productos por la inclusión de éste en sus menús. Se realiza la investigación con el fin de analizar el canal de distribución idóneo que dé como resultado la distribución del aguacate Lorena en la ciudad de Bogotá, se establecen los objetivos que permitan hallar la manera de distribuirlo adecuadamente para que la empresa ingrese en el mercado de la ciudad de una manera satisfactoria, generando mayores ventas, reconocimiento y clientes. En este proceso se plantea que la empresa productora y comercializadora de aguacate “Verde Sol S.A.S” incursionará de manera exitosa en el mercado de la ciudad de Bogotá identificando las necesidades de este mercado y el canal de distribución óptimo, adicionalmente se plantearon las variables que permitan medir las hipótesis, escogiendo los instrumentos de medición más adecuados para cada una de las variables. Para este proyecto se trabaja con el tipo de investigación descriptiva, que es la más indicada, la cual consiste en conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes de los procesos dentro de un sector específico con el fin de extraer información significativa que contribuya a obtener como resultado el conocimiento; y como método de investigación el hipotético deductivo que se basa en supuestos o afirmaciones por demostrar, para posteriormente llegar a descomponer sus variables y a continuación deducir los indicadores de cada uno de ellos, con la finalidad de recoger información a partir de los indicadores. La población para este proyecto son 43 restaurantes de comida típica colombiana y mexicana de la localidad de Usaquén, los cuales incluyen el aguacate Lorena dentro de sus menús y la muestra seleccionada para aplicar los instrumentos de recolección de información fueron 20 restaurantes. Tomando en cuenta todo el proceso realizado y basándose en las evidencias del trabajo de campo y el resultado obtenido del análisis de las encuestas realizadas a la muestra representativa, se proponen las conclusiones y recomendaciones para este proyecto.
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T04.12 M856p (Browse shelf) Ej. 1 1 Not for loan 3584
Trabajos de Grado Trabajos de Grado Biblioteca UDES- Bogotá
Audiovisual
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Trabajo de grado

“Verde Sol S.A.S” es una empresa familiar ubicada entre los municipios de Honda - Mariquita en el Tolima, se dedica a la producción y comercialización de aguacate Lorena, esta empresa desea expandirse y llegar al mercado de la ciudad de Bogotá.

Por esta razón para la elaboración de este proyecto se elige la empresa “Verde Sol S.A.S” con su producto el aguacate Lorena, por sus características nutritivas y valiosas propiedades alimenticias por su alto contenido de grasa (de 12 a 30%) y proteínas (de 3 a 4%), además de su contenido de carbohidratos, vitaminas y minerales, adicionalmente su uso en la industria cosmética. Estas características le confieren grandes posibilidades en el aumento de su consumo humano.

Colombia es el quinto productor de aguacate a nivel mundial, y el Tolima es el tercer departamento en producción a nivel nacional, dentro de los municipios con mayor producción en el Tolima se encuentran Honda y Mariquita, donde el cultivo de aguacate es uno de los más importantes debido a sus hectáreas cultivadas. Allí el cultivo se realiza en fincas familiares las cuales comercializan el producto en la región.

“Verde Sol S.A.S” productora y comercializadora de aguacate Lorena, ha incursionado en el mercado regional de este producto alcanzando reconocimiento y experiencia en el mercado local. Teniendo en cuenta las metas trazadas por la empresa, desea cubrir el mercado nacional, empezando por la ciudad de Bogotá, ya que es un mercado más grande y con más consumidores potenciales.

Al analizar los factores que afectan la competitividad de esta empresa se encuentra que sus principales falencias son que aún no es reconocida en el mercado de la ciudad de Bogotá y la falta de canales de distribución adecuados para llegar al mercado del aguacate capitalino.

Por lo anterior, se indagó sobre las principales fuentes de consumo de aguacate Lorena en la ciudad, se encuentra que los restaurantes ubicados en la localidad de Usaquén son los que apetecen este tipo de productos por la inclusión de éste en sus menús.

Se realiza la investigación con el fin de analizar el canal de distribución idóneo que dé como resultado la distribución del aguacate Lorena en la ciudad de Bogotá, se establecen los objetivos que permitan hallar la manera de distribuirlo adecuadamente para que la empresa ingrese en el mercado de la ciudad de una manera satisfactoria, generando mayores ventas, reconocimiento y clientes.

En este proceso se plantea que la empresa productora y comercializadora de aguacate “Verde Sol S.A.S” incursionará de manera exitosa en el mercado de la ciudad de Bogotá identificando las necesidades de este mercado y el canal de distribución óptimo, adicionalmente se plantearon las variables que permitan medir las hipótesis, escogiendo los instrumentos de medición más adecuados para cada una de las variables.

Para este proyecto se trabaja con el tipo de investigación descriptiva, que es la más indicada, la cual consiste en conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes de los procesos dentro de un sector específico con el fin de extraer información significativa que contribuya a obtener como resultado el conocimiento; y como método de investigación el hipotético deductivo que se basa en supuestos o afirmaciones por demostrar, para posteriormente llegar a descomponer sus variables y a continuación deducir los indicadores de cada uno de ellos, con la finalidad de recoger información a partir de los indicadores.

La población para este proyecto son 43 restaurantes de comida típica colombiana y mexicana de la localidad de Usaquén, los cuales incluyen el aguacate Lorena dentro de sus menús y la muestra seleccionada para aplicar los instrumentos de recolección de información fueron 20 restaurantes.

Tomando en cuenta todo el proceso realizado y basándose en las evidencias del trabajo de campo y el resultado obtenido del análisis de las encuestas realizadas a la muestra representativa, se proponen las conclusiones y recomendaciones para este proyecto.

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