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Diseño de capacitación de un modelo no formal en el área de manipulación y conservación básica de alimentos para el Amparo de Niños Madre Marcelina, del municipio de Mogotes, Santander

by Alvarez Gutíerrez, Martha Isabel [Autor].

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Elaboración de guías de procedimiento, para la realización de prácticas en las tecnologías, de la facultad de Ingeniería de Alimentos de la Universitaria de Santander

by Sabalza Peínado, Diana Margarita [Autor].

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Estandarización y formulación de casquitos de guayaba en almíbar de miel de caña panelera

by Alvarado Avellaneda, Judith Matilde [Autor] | Vega Páez, Judith Andrea [Autor].

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Construcción de una máquina despulpadora de frutas

by Delgado Rey, Sandra Milena [Autor] | Romero Castellanos, Willian [Autor].

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Formulación, estandarización y divulgación de una dieta infantil, utilizando como fuente protéica el Cachafruto-Erythrina Edulis T

by Lizcano Silva, Edgar [Autor] | Rojas Fino, Elmer Afranio [Autor].

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Contribución a la optimización del proceso de elaboración de chocolate en la empresa Gironés S.A. basados en la implementación del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control

by Rodríguez Galvis, Heriberto | Simanca, María Luisa [Autor].

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Aprovechamiento de las vísceras blancas de pollo, para el desarrollo de un nuevo pasaboca

by Caro Contreras, Rosa Helena | Jeréz Jeréz, Nancy Jhoana [Autor] | Suárez Valdes, Consuelo [Autor].

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Guías de procedimiento para prácticas de laboratorio de las asignaturas básicas en ingeniería de alimentos de la Universitaria de Santander

by Alvarez Alvarez, Claudia Jimena | Roa Carrillo, Elga Johana [Autor].

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Aplicación del sistema de análisis de riesgo y puntos críticos de control 'HACCP', para el aseguramiento de la calidaden el salón de crudos de Distráves S.A.

by Bastilla Marín, Luis Javier.

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Elaboración e implementación de un manual de técnicas analíticas fisicoquímicas para alimentos basado en la guía ISO 2-5 / Norma técnica Colombiana NTC 3007 para el laboratorio control de calidad Ltda

by García Hernández, Freddy Alberto.

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Estudio técnico y de mercados para el montaje de una planta de harina precocida de arroz

by Rojas Contreras, Edwin.

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Obtención de una bebida a partir de jugo de caña saborizado con pulpa de fruta (guayaba)

by Arias Navarro, Elsy Patricia | Martínez Lobo, Zuleima [Autor].

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Diseño e implementación de un programa de buenas prácticas de manufactura en la empresa incubadora Andina S.A. Campollo

by Rivera Súarez, Olga Janeth.

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Estudio de diferencias de peso encontradas en el almacenamiento en silos y bodegas de Italcol S.C.A

by Castellanos Orozco, Cristian Francisco | González Malagón, Oscar Mauricio.

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Diseño y montaje de la planta productora de quesos chitagá en la ciudad de Bucaramanga

by Torres Torres, Ericson | Guerra Carrillo, Javier [Autor].

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Estudio preliminar del mercado institucional de alimentos para Unilever Andina S.A.

by Soto Lacouture, Madeleine.

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Estudio técnico para el mejoramiento del proceso de producción y calidad del bocadillo de guayaba en la fábrica 'Los Claveles' del municipio de Vélez (Santander)

by Bonces Ariza, Helga Johanna | Rodríguez Franco, Shirley Guiomar [Autor].

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Aprovechamiento integral de subproductos agroindustriales en ceba intensiva de bovinos.

by Bonilla Montero, Yaser E | Granados Casas, Pedro Luis [Autor] | Liz Quintero, Misael [Autor] | Acevedo Jimenez, Orfa Ingeniero de Alimentos [Director].

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Construcción y puesta en marcha de una maquina selladora de envases termoformados para yogurt, kumis, compota y agua

by Gutíerrez Sánchez, Erik Joaquin | Ruiz Castellanos, Jacqueline [Autor] | Trujillo Alvernia, Janneth [Autor].

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Propuesta sobre mejoramiento técnico de la producción de quesillo y arequipe para la empresa 'LACTEOS Y REFRESCOS EL PLAN' de San Vicente de Chucurí

by Valbuena Carreño, Arelix.

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