Diseño del proceso para la elaboracion de vino blanco dulce con miras al aprovechamiento de la mandarina en la vereda San Pedro Jaral del Municipio de San Gil (Santander)
Material type:
Mixed materialsLanguage: Spanish Series: Ingenieria de AlimentosPublisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2004Description: 90 hOther classification: T 12.04 Dissertation note: Facultad Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes 2004
| Item type | Current location | Collection | Call number | Vol info | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Trabajos de Grado
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Biblioteca Central UDES- Bucaramanga | Colección de Monografías y Trabajos de Grado | T 12.04 N247d (Browse shelf) | 1 | Ej. 1 | Not for loan | 012684 |
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Facultad Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander Udes 2004
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