Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander

Trabajo de Grado

Tecnología Mercadotecnia y Publicidad.

Resumen en Espa¤ol:Los puestos de comida son una parte esencial en el consumidor y estos exigen comida saludable, higi‚nica, perfectamente ser  rentable y no s¢lo los para los vendedores, sino para quienes la consumen. Cuando se come en un lugar que aparentemente se ve m s higi‚nico y atiende mucho mejor, se sienten comiendo m s saludable ya gusto que cuando comes en la calle que sucede lo contrario, queda la incertidumbre de haber comido algo bien preparado e higi‚nico.En Bogot  hay sectores industriales, parques empresariales en los cuales hace falta un puesto que provea ese tipo de comida sana, higi‚nica, saludable, balanceada, bien preparada y con un buen servicio para las personas del d¡a a d¡a quienes quieren tener la seguridad de encontrar eso que los puestos comunes de la calle no les ofrece .Hay que generar un concepto de servicio que no hay en los vendedores de puestos movibles, que la gente sienta el don de servicio al cliente y que se lleve la mejor imagen supliendo las necesidades del consumidor.Se trata de cambiar la consciencia generar una empresa con estructurada s¢lida en la cual se involucren laboralmente decenas de personas, generando al mercado de puestos m¢viles un ejemplo de empleo formal, sin ning£n problema para adaptarse mejor al mercado. Todo esto generando nuevas fuentes de trabajo, econom¡a estable en inversi¢n para ayudar a las personas tanto a emplearse como a los que busca comida bien preparada cerca de sus trabajos. ¿Es viable la creaci¢n de un puesto m¢vil de desayunos saludables y balanceados en los parques industriales y empresariales que est n ubicados a los alrededor de Bogot ? Para dar respuesta a esta pregunta, surgen otros cuestionamientos: ¿Qu‚ alimentos son saludables y balanceados en las de la ma¤ana? ¿C¢mo se puede seguir una buena competencia, con bajos precios manejando productos de una buena calidad?Resumen en Ingles: Food stalls are an essential part of the consumer and these require healthy, hygienic food, well it will be profitable and not just for marketers, but for those who consume it. When you eat in a place that apparently is more hygienic and serves much better, feel healthier and eating like that when you eat in the street opposite happens, is the uncertainty of having eaten something well prepared and hygienic. In Bogot  there are industrial sectors, business parks which need a place that provides such hygienic, healthy, balanced, well prepared and with good service for people everyday healthy food who want to be assured of finding why the common street stalls offers them. We must create a service concept that no vendors in moving posts, people feel the gift of customer service and the best picture takes meeting the needs of the consumer. It is about changing consciousness create a company with highly structured in which dozens of people occupationally involved, generating the mobile market posts an example of formal employment, no problem to better fit the market. This generating new jobs, stable economy investment to help people both employed and those who are looking for well prepared food near their jobs. Is it feasible to create a mobile post healthy breakfast and balanced in the industrial and business parks are located near to Bogot ? To answer this question, other questions arise: What foods are healthy and balanced in the morning? How you can keep a good competition, driving with low prices good quality products?