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		Microbiología moderna de los alimentos by Jay, James M \| Golden, David A.; Loessner, Martin J. Edition: 5a. ed. Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 616.01 J19m (2).
		Microbiologia de los alimentos; Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos by Mossel, D.A.A. Publisher: España : Editorial Acribia 1985Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 660.62 M688m (1). Lists: IBIS MARGARITA DE LA HOZ.
		Virus de transmisión alimentaria : avances y retos by Koopmans, Marion P. G \| Cliver, Dean O \| Bosch, Albert [editores.] \| . Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: spa Original language: English Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2008Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 615.954 V478 (1).
		Microbiología moderna de los alimentos by Jay, James Monroe, 1927- \| Ramis Vergés, Manuel [tr.]. Edition: 3a. ed.Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: spa Original language: English Publisher: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 576 J19m (1).

		Microbiología moderna de los alimentos by Jay, James M \| Golden, David A.; Loessner, Martin J. Edition: 5a. ed. Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 616.01 J19m (2).
		Microbiologia de los alimentos; Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos by Mossel, D.A.A. Publisher: España : Editorial Acribia 1985Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 660.62 M688m (1). Lists: IBIS MARGARITA DE LA HOZ.
		Virus de transmisión alimentaria : avances y retos by Koopmans, Marion P. G \| Cliver, Dean O \| Bosch, Albert [editores.] \| . Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: spa Original language: English Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2008Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 615.954 V478 (1).
		Microbiología moderna de los alimentos by Jay, James Monroe, 1927- \| Ramis Vergés, Manuel [tr.]. Edition: 3a. ed.Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: spa Original language: English Publisher: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 576 J19m (1).