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Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas

by Pascual Anderson, María del Rosario.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : Díaz de Santos ; 1992Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 576.163 P181m (3).

Microbiología Alimentaria

by Pascual Anderson, María del Rosario.

Edition: 2a Ed. Language: Spanish Publisher: España: Díaz de Santos 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 576.163 M417m (1).

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