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		Listeria : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Antonio Vercet Tormo. by Bell, Chris \| Kyriakides, Alec. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Zaragoza : Acribia, D.L. 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 641.3 B255l (1).
		E.coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Manuel Ramis Vergés. by Bell, Chris \| Kyriakides, Alec \| Ramis Vergés, Manuel [trad.]. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Zaragoza : Acribia, D.L. 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 664.07 B255e (1).