Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander

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Métodos microbiológicos

by Collins, C. H.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Zaragoza : Acribia ; 1989Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 576.163 C655m (1).
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Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana

by Eley R. Adrián.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Zaragoza : Acribia ; 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 615.954 E37 (1).
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Microbiología de los alimentos

by Adams, M.R.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Zaragaza, España. : Acribia S.A. Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 576.163 A215m (1).
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Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras / editado por Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville ; tr. cargo de Juan Luis de la Fuente [and others].

by Doyle, Michael P | Beuchat, Larry R | Montville, Thomas J | Fuente, Juan Luis de la [translator.].

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Zaragoza : Acribia, ©1997Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 664.001579 M417 (1).

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