Your search returned 2 results.

Manual de pastelería y confitería

by Madrid Vicente, Antonio [et.al.].

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : AMV ediciones ;1994 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 641.865 M178 (1).

Refrigeración congelación y envasado de los alimentos

by Madrid Vicente, Antonio [et.al].

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : AMV ediciones ;1994 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 664.02852 R281 (1).

Copyright © 2014 Universidad de Santander :: PBX 57-7-6516500 - Todos los derechos reservados
Institución sujeta a inspección y vigilancia por el MEN