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Manual de aceites y grasas comestibles

by Madrid Vicente, Antonio | Cenzano del Castillo, I. Madrid Cenzano, J.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : Mandi-Prensa ;1997 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 664.3 M127m (1).

Administración : una perspectiva global y empresarial / Harold Koontz, Heinz Weihrich, Mark Cannice ; rev. tec. Luis Fernando Cabrera ...[y otros] ; tr. María Jesús Herrero Díaz, Manuel Ortiz Staines.

by Koontz, Harold | Weihrich, Heinz [coautor.] | Cannice, Mark [coautor.] | Herrero Día, María Jesús [traductor.] | Ortiz Staines, Manuel [traductor.].

Edition: Decimocuarta edición.Material type: Text Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: México, D.F. : McGraw-Hill, 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 658 K666a 2012 (2).

Administración : una perspectiva global y empresarial / Harold Koontz, Heinz Weihrich, Mark Cannice ; rev. tec. Luis Fernando Cabrera ...[y otros] ; tr. María Jesús Herrero Díaz, Manuel Ortiz Staines.

by Koontz, Harold | Weihrich, Heinz [coautor.] | Cannice, Mark [coautor.] | Herrero Día, María Jesús [traductor.] | Ortiz Staines, Manuel [traductor.].

Edition: Decimocuarta edición.Material type: Text Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: México, D.F. : McGraw-Hill, 2012Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 658 K666a2 (2).

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

by Lomas Esteban, Maria del Carmen.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Zaragoza : Acribia ;2002;2002 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 664.00151 L651i (1).

Manejo y nutrición en aves de corral

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Colombia : Grupo latino ;2006;2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 636.508 M162 (2).
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Tecnología de productos avícolas

by Mountney, George J | Parkhurst, Carmen R.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Zaragoza : Acribia ;2001;2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UDES- BucaramangaCall number: 664.934 M686t (1).

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