Your search returned 2 results.

Manual de procedimientos tecnicos en microbiologia de alimentos

by Fragoso, Pedro Jose.

Language: Spanish Publisher: Colombia : UDES 2000Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Valledupar Not for loanCall number: R 576.163 F713m (2). :

Microbiología alimentaria; Fermentaciones alimentarias

by Bourgeois, M.C | Larpent, J.P.

Publisher: España : Editorial ACRIBIA 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 660.62 B687m (1). Damaged (1).

Copyright © 2014 Universidad de Santander :: PBX 57-7-6516500 - Todos los derechos reservados
Institución sujeta a inspección y vigilancia por el MEN