Auditoría del sistema APPCC. Cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP
Material type: TextPublisher: Diaz de Santos. : Diaz de SAntos. ;2008;2008 Description: 200 pISBN: 9788479788650Subject(s): CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS | INDUSTRIAS ALIMENTARIAS | CALIDADDDC classification: 664.07Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros / General | Biblioteca Central UDES- Bucaramanga | Colección General | 664.07 C688a (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | 020968 |
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