Seguridad alimentaria para la eco-región de la sierra nevada: instrumento de salvación para el cesar (el Copey-Pueblo Bello y Valledupar) en el departamento del Cesar
Material type: TextLanguage: SPA Series: Especialización en Gerencia de EmpresasPublisher: Valledupar, Universidad de Santander, UDES, 2015Description: 15 p. CDOther classification: T 53.15 Dissertation note: Facultad Ciencias Económicas, Administrativas y Contables- Programa de Especialización en Gerencias de Empresas Especialista en Gerencia de Empresas Universidad de Santander, UDES – Campus Valledupar 2015 Summary: El problema de la inseguridad alimentaria en la Eco-Región de la Sierra Nevada, está generada por la conjunción de fenómenos climáticos, la pobreza, la desnutrición, la disminución creciente de recursos naturales, al igual que el deterioro de los suelos de la región generado por la utilización de tecnologías obsoletas y conflictos por el uso del suelo. El objetivo de la investigación es analizar los niveles de seguridad alimentaria y nutricional de la población vulnerable de los municipios de la ecorregion de la sierra nevada en el Departamento del Cesar, del mismo modo realizar un diagnostico del estado nutricional de los niños y su acceso al programa y a partir de los resultados diseñar estrategias que permitan el aumento de los niveles de seguridad alimentaria. Las bases teóricas del proyecto se tomaron del Conpes 113 (2008), Misión de la Pobreza (MERPD) (2007), Plan de desarrollo departamental del Cesar 2012-2015, entre otros. La metodología aplicada fue con un diseño no experimental, de Campo, transeccional y descriptiva, tomando una población de (459.451) y una muestra de (53.758) según Dane 2005. Una de las conclusiones del estudio es que la autosuficiencia alimentaria en la Eco-region de la sierra nevada de Santa marta, debe estar ligada a una política de desarrollo rural, más allá de acciones sectoriales; requiere articular el conjunto de políticas agrarias, económicas, de protección social, de comercio, encaminándolas a mejorar la capacidad de producción general del sistema agroalimentario, evidenciando cada vez más la interrelación entre lo social y lo económico. Palabras clave: Seguridad Alimentaria, Eco-Region, Indígenas y DesnutriciónItem type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Trabajos de Grado | Biblioteca UDES- Valledupar | Colección de Monografías y Trabajos de Grado | T 53.15 P822s (Browse shelf) | Ej.1 | Not for loan | V08803 |
Facultad Ciencias Económicas, Administrativas y Contables- Programa de Especialización en Gerencias de Empresas
Especialista en Gerencia de Empresas Universidad de Santander, UDES – Campus Valledupar
2015
El problema de la inseguridad alimentaria en la Eco-Región de la Sierra Nevada, está generada por la conjunción de fenómenos climáticos, la pobreza, la desnutrición, la disminución creciente de recursos naturales, al igual que el deterioro de los suelos de la región generado por la utilización de tecnologías obsoletas y conflictos por el uso del suelo. El objetivo de la investigación es analizar los niveles de seguridad alimentaria y nutricional de la población vulnerable de los municipios de la ecorregion de la sierra nevada en el Departamento del Cesar, del mismo modo realizar un diagnostico del estado nutricional de los niños y su acceso al programa y a partir de los resultados diseñar estrategias que permitan el aumento de los niveles de seguridad alimentaria. Las bases teóricas del proyecto se tomaron del Conpes 113 (2008), Misión de la Pobreza (MERPD) (2007), Plan de desarrollo departamental del Cesar 2012-2015, entre otros. La metodología aplicada fue con un diseño no experimental, de Campo, transeccional y descriptiva, tomando una población de (459.451) y una muestra de (53.758) según Dane 2005. Una de las conclusiones del estudio es que la autosuficiencia alimentaria en la Eco-region de la sierra nevada de Santa marta, debe estar ligada a una política de desarrollo rural, más allá de acciones sectoriales; requiere articular el conjunto de políticas agrarias, económicas, de protección social, de comercio, encaminándolas a mejorar la capacidad de producción general del sistema agroalimentario, evidenciando cada vez más la interrelación entre lo social y lo económico.
Palabras clave: Seguridad Alimentaria, Eco-Region, Indígenas y Desnutrición
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