Sistema de Bibliotecas Universidad de Santander

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Utilización de la cáscara de piña como materia prima principal para la elaboración de alimentos para consumo humano

by Díaz Padilla, Nayibe | Pinto Hernández, Jorge Enrique Químico [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: SPA Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2001Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander UDES 2001 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.01 D419u (1). :
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Entrenamiento e implementación de un panel sensorial para análisis de agua de consumo humano para la empresa Control Calidad LTDA

by Zambrano Malagón, Javier Orlando | Pinto Hernández, Jorge Enrique Químico [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: SPA Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2001Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander UDES 2001 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.01 Z151e (1). :
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Manuales de calidad para el laboratorio de control de calidad del acueducto municipal de Piedecuesta

by Flórez Ortiz, Juliana Teresa | Villamizar Niño, Silvia Juliana [Autor] | Pinto Hernández, Jorge Enrique Químico [Director].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: SPA Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2001Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos Universitaria de Santander UDES 2001 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.01 F567m (1). :
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Diseño e implementación de las buenas prácticas de manufactura y los prerrequisitos del sistema de calidad HACCP en la empresa Andinalak alimentos y bebidas en la ciudad de Bucaramanga

by Bolaño Durán, Yaniris Zulema | Serrano Celis, Claudia Isabel [Autor] | Pinto Hernández, Jorge Enrique Químico [Director ].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2003Dissertation note: Facultad Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos. Universitaria de Santander Udes 2003 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.03 B651d (1). :

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Elaboración e implementación del plan de saneamiento en la fabrica de dulces Dugal en la ciudad de Bucaramanga

by Gómez Alba, Dolly | Pinto Hernández, Jorge Enrique Químico [Director ].

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2003Dissertation note: Facultad Ingenierías - Ingeniería de Alimentos Ingeniero de Alimentos. Universitaria de Santander. 2003 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 12.03 G652e (1). :

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Diseño, elaboración y montaje de modulos de operaciones unitarias necesarios para un laboratorio de potabilizacion de aguas

by Pinto Hernández, Jorge Enrique.

Material type: Mixed materialsMixed materials Language: Spanish Publisher: Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 2005Dissertation note: Facultad de Ingenierías - Ingeniería Ambiental Ingeniero Ambiental Universitaria de Santander Udes 2005 Availability: Items available for reference: Biblioteca Central UDES- Bucaramanga Not for loanCall number: T 31.05 P468d (1). :

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