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Microbiología moderna de los alimentos

by Jay, James M | Golden, David A.; Loessner, Martin J.

Edition: 5a. ed. Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 616.01 J19m (2).

Fundamentos de biotecnología de los alimentos / Byong H. Lee ; traducción a cargo de Juan Luis de la Fuente Moreno.

by Lee, Byong H.

Publisher: Zaragoza : Editorial Acribia 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 664.024 L22f (1).

Limpieza y desinfección en la industria alimentaria / coordinador Gerhard Wildbrett ; traducido por Jaime Esaín Escobar.

by Esaín Escobar, Jaime, tr. Wildbrett, Gerhard.

Publisher: Zaragoza : Editorial Acribia 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 664.02 L457 (1).

Microbiología alimentaria; Fermentaciones alimentarias

by Bourgeois, M.C | Larpent, J.P.

Publisher: España : Editorial ACRIBIA 1995Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 660.62 B687m (1). Damaged (1).

Microbiologia de los alimentos; Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos

by Mossel, D.A.A.

Publisher: España : Editorial Acribia 1985Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 660.62 M688m (1).

Análisis moderno de los alimentos

by Hart, F. Leslie | Fisher, Harry Johnstone.

Publisher: España : Editorial Acribia 1991Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 664.07 H178a (1).

Microbiología Lactologia

by Robinson, R.K.

Publisher: España : Editorial ACRIBIA 1987Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 660.62 R614m (2).

Introducción a la biotecnología / C. M. Brown, I. Campbell y F. G. Priest ; traducido por : Javier Naval Iraberri.

by Brown, C. M.

Publisher: Zaragoza, Espana : Editorial Acribia 1989Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 660.6 B769i (1).

Introducción a la ciencia animal.

by Pond, Wilson G | I. Pond, Kevin R.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: España : Editorial Acribia, 2006Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 591 P662i (2).

Veterinaria forense : investigaciones sobre crueldad hacia los animales /

by Merck, Melinda D [editor].

Material type: Text Text; Literary form: Not fiction Language: spa Original language: English Publisher: Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2010Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 636.089 V282 (1).

Diagnóstico ecográfico en el perro, gato y animales exóticos

by Mannion, Paddy.

Material type: Text Text; Literary form: Not fiction Language: spa Original language: English Publisher: Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2008Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 636.089 M166d (1).

Manual de síntomas y pruebas clave para el diagnóstico diferencial en el perro y en el gato

by Schrey, Christian F.

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2005Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Valledupar Not for loanCall number: R 636.7 S272m (1). :

Práctica veterinaria : técnicas de trabajo en la consulta de pequeños animales

by Damm, Anja | Zinsen, Dirk.

Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: spa Original language: German Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2009Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 636.089 D155p (1).

Dosificación de medicamentos para perros y gatos

by Kraft, Wilfried.

Edition: 2a. ed.Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: spa Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2005Availability: No items available : Checked out (1).

Propuestas de dosificación de medicamentos en el caballo

by Halbmayr, Edeltraud.

Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: spa Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2009Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 636.08951 H152p (1).

Introducción a la medicina forense veterinaria y comparada

by Cooper, John Eric | Cooper, Margaret E.

Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: spa Original language: English Publisher: Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2007Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 636.089 C667i (2).

Virus de transmisión alimentaria : avances y retos

by Koopmans, Marion P. G | Cliver, Dean O | Bosch, Albert [editores.] | .

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: spa Original language: English Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2008Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 615.954 V478 (1).

Inmunología : manual de técnicas de investigación en el laboratorio

by Luttmann, Werner.

Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: Spa Publisher: Zaragoza : Editorial Acribia, 2009Availability: Items available for reference: Biblioteca UDES- Valledupar Not for loanCall number: R 616.079 I658 (2). :

Química de los alimentos / H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle

by Belitz, Hans-Dieter | Grosch, W | Schieberle, P | Fernández-Salguero Carretero, José [tr.] | Fuente Moreno, Juan Luis de la [tr.] | López Lorenzo, Pascual [tr.].

Edition: 3a. ed.Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Language: spa Original language: English Publisher: Zaragoza : Editorial Acribia, 2009Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- CucutaCall number: 664.07 B254q (1).

Microbiología moderna de los alimentos

by Jay, James Monroe, 1927- | Ramis Vergés, Manuel [tr.].

Edition: 3a. ed.Material type: Text Text; Literary form: Not fiction Language: spa Original language: English Publisher: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca UDES- ValleduparCall number: 576 J19m (1).

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