Microbiología alimentaria; Fermentaciones alimentarias

By: Bourgeois, M.CContributor(s): Larpent, J.PPublisher: España : Editorial ACRIBIA 1995Description: gráficas, map. 366pISBN: 8420007846Subject(s): MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA | MICROORGANISMO-FERMENTACIONESDDC classification: 660.62
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Libros / General Libros / General Biblioteca UDES- Valledupar
Colección General 660.62 B687m (Browse shelf) Perdido V02340
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