TY  - BOOK
AU  - Mortimore, Sara
AU  - Wallace, Carol
TI  - Haccp
SN  - 84-200-1035-9
U1  - 664.07 
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza (España) : 
PB  - Acribia
KW  - CONTROL DE ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - SEGURIDAD ALIMENTARIA
ER  -