TY  - BOOK
AU  - Linden, Guy
AU  - Lorient, Denisl
TI  - Bioquímica agroindustrial : : revalorización alimentaria de la producción agrícola
SN  - 84-200-0805-2
U1  - 664.07 
PY  - 1996///
CY  - Zaragoza (España) : 
PB  - Acribia
KW  - INDUSTRIAS AGROPECUARIAS
KW  - BIOTECNOLOGÍA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
KW  - ANÁLISIS DE ALIMENTOS
KW  - COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
KW  - ALIMENTOS DE ORÍGEN ANIMAL
KW  - DERIVADOS CÁRNICOS
ER  -