TY  - BOOK
AU  - Fox, Brian A.
AU  - Cameron, Allan G.
TI  - Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
SN  - 968-18-4257-X
U1  - 641.3 
PY  - 2002///
CY  - México : 
PB  - Limusa
KW  - ALIMENTOS
KW  - NUTRICIÓN
KW  - ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS
KW  - COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
KW  - CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
ER  -