TY  - BOOK
AU  - Barbosa Cánovas, Gustavo V.
TI  - Deshidratación de alimentos
SN  - 84-200-0918-0
U1  - 664.0284 
PY  - 2000///
CY  - Zargoza : 
PB  - Acribia
KW  - DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS
KW  - ATOMIZACIÓN
KW  - LIOTILIZACIÓN
KW  - ALIMENTOS DESHIDRATADOS
KW  - CONTENIDO DE AGUA
KW  - MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
ER  -