Barbosa Cánovas, Gustavo V. <br/><br/>
Deshidratación de alimentos 

 - Zargoza :   Acribia ;  2000 
 - 297 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0918-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS<br/>ATOMIZACIÓN<br/>LIOTILIZACIÓN<br/>ALIMENTOS DESHIDRATADOS --CONTENIDO DE AGUA<br/>MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.0284  / B171d