Crueger, Wulf
Biotecnología; Manual de microbiologia industrial
- España : Editorial Acribia 1993
- 413p gráficas, map. /24cm
Título original. Biotechnologie. Lehrbuch der angewandten mikrobiologie; traducido por Paloma Liras Padín
Incluye indice
8420007439
BIOTECNOLOGÍA--MANUALES
MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL--MANUALES
METABOLISMO-SELECCION
CEPAS-DESARROLLO-MUTACIONES-MECANISMOS
PRODUCTOS-ORGANICOS-FERMENTACION
PROTEINAS-VITAMINAS-ANTIBIOTICOS
FERMENTACION-POLISACARIDOS
R 660.62 / C782b