TY  - GEN
AU  - International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
TI  - Microorganismos de los alimentos
SN  - 8420009083
U1  - 660.62 
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza
PB  - Editorial Acribia ; University of Toronto Press
KW  - MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
KW  - CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
KW  - DESCOMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
N1  - Título original. Microorganisms in foods; v.1 Su significado y métodos de numeración. -- v.2 Métodos de muestreo para análisis microbiológicos : principios y aplicaciones específicas; Incluye bibliografia e índice
ER  -