TY  - BOOK
AU  - Bartholomai, Alfred
TI  - Fábricas de alimentos : : procesos, equipamiento, costos
SN  - 84-200-0711-0
U1  - 664 
PY  - 1991///
CY  - Zaragoza : 
PB  - Acribia
KW  - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
N1  - jelt
ER  -