Sikorski, E. Zdzislaw <br/><br/>
Tecnología de los productos del mar :   recursos, composición nutritiva y conservación 

 - Zaragoza :   Acribia ;  1994 
 - 330 p. 
<br/><br/> W.T.G 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0754-4 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / S567