TY - GEN AU - Rojas García, Edith Patricia AU - Santos Castro, Mary Sandra AU - Tarazona Quintero, Andrea Ximena TI - Diseño y creación de un restaurante de categoría especializado en pastas en la ciudad de Bucaramanga T2 - Tecnología En Administración Hotelera PY - 1994/// CY - Bucaramanga PB - Universitaria De Santander, UDES N1 - gloa; Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera ER -