TY - GEN AU - Gamarra Lizarazo, Jhon Freddy AU - Ordoñez Gutierrez, Maddy AU - Panqueva Robayo, Edilia TI - Estudio de factibilidad sobre el montaje de una microempresa especializada en la elaboración de salsa de tomate, pasta de verduras y encurtidos para darle aplicación en procesos culinarios T2 - Tecnología En Administración Hotelera PY - 1993/// CY - Bucaramanga PB - Universitaria De Santander, UDES N1 - Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera ER -