Gamarra Lizarazo, Jhon Freddy <br/><br/>
Estudio de factibilidad sobre el montaje de una microempresa especializada en la elaboración de salsa de tomate, pasta de verduras y encurtidos para darle aplicación en procesos culinarios 

 - Bucaramanga   Universitaria De Santander, UDES  1993 
 - 210 p. 
 - Tecnología En Administración Hotelera  .
<br/><br/>Centro de Estudios Tecnológicos - Tecnología En Administración Hotelera