TY - GEN AU - Delgado Rey, Sandra Milena AU - Romero Castellanos, Willian TI - Construcción de una máquina despulpadora de frutas T2 - Ingeniería de Alimentos PY - 1999/// CY - Bucaramanga PB - Universitaria De Santander, UDES N1 - Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos ER -