Sabalza Peínado, Diana Margarita <br/><br/>
Elaboración de guías de procedimiento, para la realización de prácticas en las tecnologías, de la facultad de Ingeniería de Alimentos de la Universitaria de Santander 

 - Bucaramanga  Universitaria De Santander, UDES  1999 
 - 353 h. +1 diskette : il. 
 - Ingeniería de Alimentos .
<br/><br/> gloa 
<br/><br/>Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos