Alvarez Gutíerrez, Martha Isabel

Diseño de capacitación de un modelo no formal en el área de manipulación y conservación básica de alimentos para el Amparo de Niños Madre Marcelina, del municipio de Mogotes, Santander - Bucaramanga Universitaria De Santander, UDES 1999 - 78 h. +1 anexo, +1 diskette : il. - Ingeniería de Alimentos .

gloa/MHGT

Facultad de Ingenierías - Ingeniería de Alimentos

IA / 001