Manual de procesamiento y conservación de lechugas(Lactuca Sativa L.) variedades verde y morada crespa minimamente procesadas / Galvis Vanegas, Jesùs Antonio

By: Galvis Vanegas, Jesùs AntonioContributor(s): Gonzàlez Blair, Gloria Helena Florez Vergara, AlexyMaterial type: TextTextPublisher: Bogota : Uniagraria Description: 52p. ilISBN: 978-958-98315-3-3Subject(s): LECHUGAS -- CONSERVACIÓN | HORTALIZAS -- VARIEDADESDDC classification: 635
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